Những chiếc thìa sớm nhất được làm từ vật liệu tự nhiên như vỏ sò hoặc gỗ chạm khắc. Thìa kim loại trở nên phổ biến rộng rãi trong thời Trung Cổ, với những thiết kế công phu thường biểu thị sự giàu có và địa vị.