Ofte nomata benka skrapo, ĉi tiu multflanka ilo ne estas nur por pasto; bakistoj ofte uzas ĝin por dividi porciojn, ŝoveli hakitajn ingrediencojn, kaj eĉ purigi gluecajn laborsurfacojn. Dum multaj estas rektangulaj kun rekta klingo, la kurba dezajno de ĉi tiu tipo estas bonega por konformi al la formoj de mikskruĉoj.