La unuaj mekanikaj kuirejaj tempmezuriloj, ofte nomataj 'ovaj tempmezuriloj', aperis en la malfrua 19-a jarcento, evoluante el pli fruaj sablohorloĝaj dezajnoj. Ĉi tiuj fruaj aparatoj helpis certigi precizajn kuiradajn tempojn por ĉio, de boligitaj ovoj ĝis bakitaj varoj.