La plej fruaj konataj platoj ofte estis faritaj el ĉizita ligno aŭ bakita argilo kaj datiĝas de la Ŝtonepoko, kun pli rafinita ceramiko aperanta en antikvaj civilizacioj. Porcelanaj platoj, taksataj pro ilia forteco kaj delikata estetiko, estis unue evoluigitaj en Ĉinio antaŭ pli ol mil jaroj.