Dum dediĉitaj kulerrisejoj akiris vastan popularecon en la 20-a jarcento por konservi kuirejan purecon, similaj konceptoj por ripozigi ilojn por eviti malordon ekzistis dum jarcentoj, ofte implikante pli simplajn pladojn aŭ specifajn labortablajn areojn. Fruaj usonaj setlantoj foje uzis malgrandajn, pezajn rokojn aŭ ĉizitajn lignoblokojn por simila celo antaŭ ol modernaj ceramikaj dezajnoj iĝis oftaj.